Consejo

Aderezo Borsch en una olla de cocción lenta para el invierno.

Aderezo Borsch en una olla de cocción lenta para el invierno.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Para cocinar rápidamente el borscht en invierno, es suficiente hacer una preparación en forma de aderezo del verano. Los ingredientes varían, al igual que los métodos de cocción. Las amas de casa modernas a menudo usan una multicocina como asistente en la cocina. El aderezo para borscht para el invierno en una olla de cocción lenta se prepara con una gran cantidad de ingredientes diferentes, y el sabor no es diferente al de las costuras estándar.

Reglas para preparar la preparación de borscht para el invierno en una olla de cocción lenta.

En primer lugar, la mayoría de las recetas no utilizan vinagre. Por lo tanto, cocinar con la ayuda de un asistente de cocina atraerá a las amas de casa que no quieran agregar vinagre a sus preparaciones. Es importante elegir los ingredientes adecuados. Las remolachas deben ser pequeñas y burdeos. De esta forma conservará mejor su color y le dará el tono deseado al borscht.

Todos los ingredientes deben enjuagarse bien y eliminarse todas las áreas contaminadas. Si hay una pequeña mancha de moho en la verdura, deséchela, ya que las esporas ya se han extendido por todo el producto y el aderezo se deteriorará.

Borscht para el invierno en una olla de cocción lenta: una receta con remolacha y tomates.

Esta es una receta clásica sin ingredientes innecesarios. Lo más importante aquí son los tomates y la remolacha. Como resultado, el aderezo se obtiene no solo con un rico sabor, sino también con un hermoso color burdeos.

Ingredientes para borscht para el invierno en una multicocina redmond con remolacha y tomates:

  • tomates 2 kg;
  • remolacha - 1,5 kg;
  • 3 cucharadas de aceite vegetal;
  • una cucharada de azucar;
  • sal al gusto de la anfitriona.

Como puede ver, no hay productos complicados e innecesarios. El proceso de cocción tampoco es difícil:

  1. Pelar y lavar las remolachas, luego rallar.
  2. Escaldar los tomates con agua hirviendo y pelarlos.
  3. Pica los tomates en puré.
  4. Vierta el aceite en un bol.
  5. Configure el modo "Freír".
  6. Agregue allí la verdura de raíz y fría durante 10 minutos.
  7. Agrega el puré de tomate.
  8. Remueve y espera a que hierva la masa.
  9. Cierre el aparato de cocina y configure el modo "Apagado".
  10. Cocine en este modo durante 1 hora y 20 minutos.
  11. Vierta en frascos esterilizados calientes y enrolle inmediatamente.

La pieza de trabajo permanecerá en pie durante al menos 6 meses, y durante este tiempo la anfitriona tendrá tiempo para cocinar una deliciosa cena más de una vez.

Borscht para el invierno en olla de cocción lenta con zanahorias y pimiento

Ya hay muchos más ingredientes en esta receta. Productos para una receta deliciosa:

  • 1,5 kg de remolacha;
  • 2 cebollas grandes;
  • 2 zanahorias grandes;
  • 2 pimientos morrones;
  • 4 tomates medianos;
  • un vaso de aceite vegetal;
  • un vaso de vinagre.

Esta cantidad de ingredientes es suficiente para llenar todo el bol del aparato de cocina.

Algoritmo de cocción:

  1. Pica las verduras, la remolacha y ralla las zanahorias.
  2. Engrasa el bol con aceite para que las verduras no se quemen.
  3. Cargue todas las verduras en el tazón de modo que las remolachas estén en el fondo.
  4. El cuenco debe estar lleno y sin agua.
  5. En el modo "Freír", procese las verduras con la tapa abierta durante 15 minutos.
  6. Luego cierre la tapa y otros 15 minutos.
  7. Transfiera todo a otro recipiente y procese con una licuadora hasta obtener un puré homogéneo.
  8. Vuelva a hervir a fuego lento durante 15 minutos.
  9. Luego vierta todo en una cacerola y agregue allí un vaso de aceite y vinagre.
  10. Lleve todo a ebullición y vierta inmediatamente en frascos calientes.

Así, se obtiene la preparación de la consistencia del caviar de calabaza. Pero puede procesar cultivos de cualquier tamaño.

Cómo cocinar aderezo de borsch con frijoles en una olla de cocción lenta para el invierno.

Esta es una receta para los amantes del borscht con frijoles. Basta con preparar un aderezo con frijoles con anticipación en verano y puedes preparar un original y delicioso almuerzo en invierno.

Ingredientes:

  • Pimienta búlgara - 0,5 kg;
  • tomates 2,5 kg;
  • remolacha 0,5 kg;
  • 7 cucharadas grandes de vinagre;
  • frijoles 1 kg;
  • 2 cucharadas grandes de sal;
  • 3 cucharadas de azúcar;
  • aceite vegetal - multi-vaso.

Receta de cocción paso a paso:

  1. Deje los frijoles en agua durante 12 horas.
  2. Por la mañana, hervir los frijoles a fuego lento.
  3. Vierta agua hirviendo sobre los tomates.
  4. Pimienta para quitar las semillas y lavar.
  5. Corta los pimientos en tiritas.
  6. Ralle la verdura de raíz en un rallador grueso.
  7. Coloque una masa de tomates, pimientos morrones y remolacha en una taza.
  8. En el modo "Guisado", cocine durante 1,5 horas.
  9. Ponga los frijoles cocidos, así como la sal y el azúcar 15 minutos antes de que esté listo.
  10. Vierta el aceite 10 minutos antes del final del proceso.
  11. Después de 5 minutos, vierta el vinagre.

Después de la señal, coloque el plato en recipientes calientes y enrolle. Gire todos los frascos y envuélvalos en una manta tibia.

Receta de aderezo de borsch en una olla de cocción lenta para el invierno con repollo.

Si prepara una preparación con repollo, puede usarse como un borscht completo. Basta con agregar las papas con caldo y hervir. Para preparar borscht con repollo, debes:

  • pimientos dulces, remolachas y tomates, 1 kg cada uno;
  • 1 PC. repollo mediano;
  • 700 g de zanahorias;
  • 800 g de cebollas;
  • 100 g de aceite vegetal;
  • sal y azúcar granulada al gusto.

La receta para crear un aderezo de borsch agradable en una olla de cocción lenta de Redmond con repollo:

  1. Retirar la piel de los tomates y convertirlos en puré.
  2. Rallar las zanahorias, cortar las remolachas en tiras.
  3. Pica la cebolla en dados.
  4. Pica las hojas de col en tiras pequeñas.
  5. Vierta 2 cucharadas de aceite en una taza.
  6. Configure el modo de fritura.
  7. Acomoda las cebollas y las zanahorias.
  8. Pasar por unos 5 minutos.
  9. Ponga el tubérculo y manténgalo durante otros 7 minutos en el modo de fritura.
  10. Agregue el puré de tomate y los pimientos morrones, cortados en tiras.
  11. Encienda el modo de cocción a fuego lento y cocine durante una hora.
  12. Agrega sal y azúcar 15 minutos antes del final del proceso.
  13. Después de 5 minutos, residuos de aceite vegetal.
  14. Agregue el repollo 7 minutos antes del final de la cocción.
  15. Enjuague y esterilice los frascos.

Después de cocinar, todo el contenido del tazón debe verterse en frascos e inmediatamente enrollarlo firmemente.

Cocinar aderezo para borscht en una olla de cocción lenta para el invierno sin vinagre.

Para aquellos a quienes no les gustan los espacios en blanco de vinagre, una olla de cocción lenta es una excelente solución al problema. Productos para una receta deliciosa:

  • 6 uds. cebollas y cada tubérculo;
  • 2 tomates medianos;
  • aceite vegetal;
  • 3 manojos de diversas verduras;
  • 6 dientes de ajo;
  • granos de pimienta opcional.

Algoritmo de cocción:

  1. Coloque el aparato en un programa de fritura.
  2. Picar finamente la cebolla y colocar en un bol durante 5 minutos.
  3. Rallar las hortalizas de raíz y añadirlas a la cebolla.
  4. Freír durante 15 minutos y agregar el puré de tomate.
  5. Active el modo "Extinción" durante 40 minutos.
  6. Después de 15 minutos agregue las hierbas picadas, el ajo y los granos de pimienta.

Después de que suene la señal de sonido, debe poner la estación de servicio en los bancos y enrollarla. El aderezo Borsch para el invierno se puede hacer en cualquier multicocina de Panasonic u otra empresa.

Reglas de almacenamiento para el aderezo de borsch cocinado en una multicocina

Este aderezo debe almacenarse, como todas las conservas, en una habitación oscura y fresca, como un sótano o un sótano. Si necesita almacenar en un apartamento, entonces una despensa sin calefacción o un balcón serán suficientes si la temperatura no desciende por debajo de cero. Es importante que el trastero esté libre de humedad y moho en las paredes.

Conclusión

Vestirse para el borscht para el invierno en una olla de cocción lenta es fácil de preparar, y las amas de casa modernas prefieren este método de conservación. Es fácil y conveniente, y un asistente de cocina moderno controla perfectamente tanto la temperatura como el tiempo de cocción. Esto conservará muchos nutrientes y hará que su almuerzo en invierno sea delicioso y sabroso en verano.


Ver el vídeo: Podcast sobre la Crockpot o Olla de cocción lenta (Diciembre 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos